Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss
Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Kondensmilch, 2/3 c. Zucker, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 Ei, leicht geschlagen und 1 c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Milch, Zucker, Butter und Ei in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Kokosnuss, Pekannüsse und Vanille hinzufügen.
Abkühlen lassen, bis die Masse dick genug ist, um sich auszubreiten, dabei gelegentlich umrühren.
Großartig auf Betty Crockers deutscher Schokoladen-Pudding-in-the-Mix-Kuchenmischung.
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