Masa De Pastel De Café
La masa para pastel de café es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. leche, c. azúcar, . sal, c. margarina o mantequilla y c. agua tibia (105~ a 115~), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escaldar la leche.
Agregue el azúcar, la sal y la margarina.
De frío a tibio.
Mida el agua en un tazón grande y tibio; espolvorear con levadura. Revuelva hasta que se disuelva.
Agrega la mezcla de leche, el huevo y la mitad de la harina; batir hasta que quede suave.
Agregue la harina restante para hacer una masa firme.
Cubra sin apretar con papel de aluminio; refrigere por al menos 2 horas.
(La masa se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 días). Termine como se indica en las recetas individuales.
🍷 Maridajes Perfectos
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