Assiette de boeuf froid
Le Cold Beef Platter est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de rôti de croupe, 1 (14 1/2 oz) de pointes d'asperges, 1 (3 oz) de champignons tranchés ou entiers, 1 1/3 c. d'huile végétale et 1/2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Rôtir le rôti de croupe à 325° pendant 1h30 à 2h.
Couper en tranches de 1/4 de pouce.
Placer dans un plat peu profond.
Disposer les 2 ingrédients suivants sur la viande.
Mélanger le reste des ingrédients; verser sur le rôti.
Couvrir et réfrigérer 2 heures et demie.
Égoutter la marinade.
Disposer sur une assiette.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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