Krautsalat mit Dressing
Krautsalat mit Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Mehl, 1 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Mit Selleriesamen und 1 Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mehl, Zucker, Salz, Selleriesamen und Pfeffer in einer Pfanne vermengen. Essig nach und nach einrühren.
Wasser, Senf und Zwiebel hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen; ständig umrühren.
Kochen, bis die Mischung eindickt (nicht zu wenig kochen, sonst bekommt sie einen stärkehaltigen Geschmack).
Eine kleine Menge in das geschlagene Eigelb einrühren; Eigelbmischung unter die heiße Masse rühren.
Unter ständigem Rühren weitere 1 bis 1 1/2 Minuten kochen lassen. Margarine hinzufügen; rühren, bis alles gut eingearbeitet ist.
Gut durchkühlen lassen.
Sauerrahm unterheben.
Kohl, Karotten und grüne Paprika mischen.
Zum Mischen leicht umrühren.
Ertrag
8 Portionen. Kohlenhydrate 10 g, Protein 3,4 g, Fett 14 g, Kalorien 172.
🍷 Perfekte Kombinationen
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