Hähnchenpfanne von Colonel Harris
Colonel Harris‘ Chicken Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Hähnchen (weißes Fleisch), mundgerecht geschnitten, 1 TL. Currypulver, 6 EL. Öl oder Butter, geteilt, 1/2 c. Walnüsse und 1/4 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Das Hähnchen mit Currypulver einreiben und in 2 EL Öl bei mittlerer Hitze anbraten.
Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
Restliches Öl hinzufügen und Sellerie und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten kochen. Mehl und Milch/Wasser hinzufügen, um eine weiße Soße herzustellen.
(Vielleicht möchten Sie auch Hühnerbrühe hinzufügen).
Gekochtes Hähnchen und Walnüsse hinzufügen.
Gut mischen. Mit Zitronenpfeffer würzen.
Über Reis servieren.
Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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