Приготовленный заварной эгг-ног
Приготовленный эгг-ног с заварным кремом — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 кварты. молока, 6 яиц, щепотка соли, 1/2 ст. сахара и 1/4 ч. л. мускатный орех, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нагрейте молоко в большой кастрюле (не кипятите).
Взбейте яйца и соль в большой миске; постепенно добавляйте сахар, хорошо перемешивая.
Постепенно добавьте около 1/4 горячего молока в яичную смесь; добавьте оставшееся горячее молоко, постоянно помешивая.
Готовьте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не достигнет 160°.
Добавьте 1/4 чайной ложки мускатного ореха и ванили.
Поставьте кастрюлю в большую кастрюлю со льдом на 10 минут, чтобы быстро охладить смесь.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 48 часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий