煮熟的蛋奶酒
煮熟的蛋奶酒是一顿比较简单的晚餐。用 1 夸脱制成。牛奶、鸡蛋 6 个、盐少许、1/2 杯。糖和 1/4 茶匙。肉豆蔻，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在大平底锅中加热牛奶（不要煮沸）。
将鸡蛋和盐放入大碗中打散；逐渐加入糖，搅拌均匀。
将约1/4的热牛奶逐渐搅拌到鸡蛋混合物中；加入剩余的热牛奶，不断搅拌。
用中低火煮，不断搅拌，直到混合物变稠并达到 160°。
加入 1/4 茶匙肉豆蔻和香草精。
将平底锅放入更大的冰盘中 10 分钟，以快速冷却混合物。
盖上盖子并冷藏最多 48 小时。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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