Biscuits et cheesecake à la crème
Le cheesecake aux biscuits et à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. miettes de biscuits au chocolat (ou oreos), 4 c. margarine, fondue, 1 1/2 c. crème épaisse, fouettée jusqu'à formation de pics mous, 3 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la chapelure et la margarine; presser dans un moule à charnière de 9 pouces. Crémer le fromage à la crème et le sucre; incorporer la crème fouettée et les biscuits.
Verser dans le moule et placer au congélateur.
Porter 1/2 tasse de crème à ébullition; ajouter le chocolat et remuer jusqu'à consistance lisse.
Refroidir à tiède.
Verser sur le cheesecake et lisser le dessus.
Conserver au congélateur. Sortez 15 minutes avant de servir.
Il se congèle très bien si vous le couvrez.
Pour 9 à 12 personnes.
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