Fondue au bouillon de coq au vin

Name: Fondue au bouillon de coq au vin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 1/2 cups bouillon de légumes; 1/2 cup vin rouge sec; 1/2 cup champignons frais tranchés; 2 oignons verts, tranchés; 2 cloves ail, émincé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 16 vues

J'ai expérimenté cette fondue pour la première fois dans une chaîne de restaurants populaire. Depuis, j'essaie de le faire à la maison. C'est le plus proche que je connaisse et c'est toujours un grand succès ! À déguster pour un dîner romantique à 2 à la maison ou en préparer une plus grande quantité pour un dîner de fête. De toute façon, nous avons rarement des restes ! Tremper le poulet, le steak, les légumes, etc.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 1/2 cups bouillon de légumes

1/2 cup vin rouge sec

1/2 cup champignons frais tranchés

2 oignons verts, tranchés

2 cloves ail, émincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 115

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 811mg 35%

Glucides totaux 12.9g 5%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 2.8g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer le bouillon de légumes dans une casserole à feu moyen ou dans un caquelon à fondue jusqu'à ébullition; ajouter le vin rouge, les champignons, les oignons verts et l'ail. Laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit aromatique, environ 15 minutes.