Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . bacon, coupé en dés, oignon moyen, haché, c. céleri, haché, . farine et c. de lait ou 2 c. de lait et 2 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle de 5 litres, faire revenir le bacon.
Retirez et égouttez tout le jus de cuisson sauf 3 cuillères à soupe.
Faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer du feu et incorporer la farine. Remettre sur le feu et cuire à feu doux jusqu'à ce que cela bouillonne.
Retirer à nouveau du feu et incorporer le lait. Chauffer jusqu'à ébullition; faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Baisser le feu en ajoutant tous les autres ingrédients.
Réchauffer et servir.
🍷 Accords Parfaits
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