コーンクレープ
コーンクレープは、適度に簡単な夕食です。卵2個、卵黄2個、c2個で作ります。牛乳、1c。小麦粉と1/2c。細かく粉砕したコーンミールを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ミキサーで卵、卵黄、牛乳、小麦粉、コーンミール、砂糖、塩を混ぜます。
滑らかになるまでブレンドします。
混合物は泡立てていないホイップクリームの粘稠度でなければなりません。
冷蔵庫で少なくとも1時間放置します。
冷蔵庫から生地を取り出し、泡立て器でよく混ぜます。 9インチのテフロン加工のフライパンを中強火で加熱します。
バターで軽くこすります。
クレープ生地約1/4カップを型の中央に注ぎ、型を傾けて角度を付けて底全体に生地を均等に広げます。鍋を戻して熱し、クレープの表面が乾いたように見えるまで1分間調理します。
クレープを裏返し、反対側もさっと焼きます。
お皿に移し、生地がなくなるまで繰り返します。
余ったクレープはラップに包んで冷蔵庫で2日間保存可能です。
クレープが12枚作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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