كلاب الذرة

في وعاء، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز والملح والخردل الجاف.

قطعي السمن باستخدام المقص بالسكينين، حتى يتحول الخليط إلى فتات خشن. مزيج البيض والحليب. أضف إلى الخليط الجاف، واخلط جيدًا. أدخل الأسياخ الخشبية في أحد النقانق.

تسخين الزيت إلى 375 درجة. معطف النقانق مع الخليط.

إذا كان الخليط سميكا جدا، أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحليب.

ضعي 2 أو 3 نقانق في الزيت لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يقدم ساخناً مع الكاتشب أو الخردل (اختياري).