Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de maïs ordinaire, égoutté, 1 boîte de maïs à la crème, 1 bâton de beurre, 3 œufs battus et 3 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre.
Ajouter le lait et la farine, bien mélanger.
Ajoutez les œufs battus et ajoutez le sucre, le sel et le poivre.
Mélangez bien le tout, puis ajoutez les deux types de maïs.
Mettre dans une cocotte et enfourner à 325° pendant 1 heure en veillant à ce que le maïs soit pris comme un pudding.
Pour 6 à 8 personnes.
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