Relish de maïs
Corn Relish est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 20 épis de maïs jeune et tendre, env. oignons hachés, c. poivron vert haché, c. poivron rouge haché et c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Pelez les cosses et la soie du maïs.
Coupez les imperfections.
Faire bouillir le maïs 5 minutes, puis le tremper rapidement dans l'eau froide.
Couper les grains de l'épi ; mesurer 2 1/2 litres de maïs coupé.
Mélanger le maïs avec les oignons et le reste des ingrédients dans une casserole.
Laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Emballez dans des bocaux propres jusqu'à 1/2 pouce du haut, en vous assurant que la solution de vinaigre recouvre les légumes.
Ajustez immédiatement les couvercles (couvercles) selon les instructions du fabricant du pot.
Traiter 15 minutes au bain-marie bouillant.
Donne 6 à 7 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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