Sopa De Maíz Con Curry
La sopa de maíz con curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. granos de maíz recién raspados, 1 cda. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 cda. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega la cebolla.
Cocine hasta que esté suave y agregue el ajo picado.
Agrega el curry en polvo y la harina; remover.
Agrega el tomate y el caldo de pollo.
Revuelva bien y luego deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Vierte la sopa en el recipiente de un procesador de alimentos; licua, luego recalienta y agrega el maíz.
Llevar a ebullición, retirar del fuego y agregar el yogur.
Espolvorea con hojas de albahaca picadas o perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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