Poulet barbecue de Cornell (comme à l'Université de Cornell)
Le poulet barbecue Cornell (comme à l'Université Cornell) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de poulet, coupé, 3/4 c. d'huile, 2 c. vinaigre de cidre, 2 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Laver le poulet (peau).
Mélanger la sauce avec un batteur pendant environ 2 minutes jusqu'à consistance d'une émulsion.
Chauffer la sauce et le poulet pendant environ 20 minutes (juste pour faire bouillir).
Sortez le poulet et faites-le griller au barbecue ou au gril pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le retournant toutes les 5 minutes.
Tremper le poulet dans la sauce avant chaque tour.
🍷 Accords Parfaits
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