فطائر الذرة-غواتيمالا (تشوتشيتوس)
زلابية دقيق الذرة-غواتيمالا (تشوتشيتوس) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الدجاج أو لحم الخنزير المخلي من العظم، 1 ملعقة كبيرة. زيت، 2 كوب شرائح طماطم ناضجة، 1 فلفل تشيلي، إزالة البذور والساق و2 ملعقة كبيرة. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
يُقطع اللحم إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ويُقلى بالزيت على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق.
ضع جانبا.
معالجة الطماطم والفلفل الحار. و 2 ملعقة كبيرة. الماء إلى صلصة ناعمة، واتركها جانباً.
اخلطي ماسا هارينا والسمن و1 1/2 كوب ماء بارد والملح معًا في هريسة سميكة.
ضعي نصف كوب من الهريسة في كل قشر ذرة مبللة، قومي بعمل فجوة بإصبعك وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. من مزيج الصلصة في المسافة البادئة.
أضف قطعة واحدة من اللحم إلى المركز.
نغطي الحشوة بالهريسة ونغلف الزلابية على شكل نقانق بقشور الذرة.
قم ببخار الزلابية فوق الماء الساخن لمدة ساعة ونصف.
قم بفكها وتقديمها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً