Crêpes au fromage cottage
Les crêpes au fromage cottage sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. de fromage blanc (petit caillé sec), égoutté, 4 œufs légèrement battus, 1/2 c. Farine, 3/4 de vrai beurre fondu (pas de margarine) et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battez légèrement les œufs.
Une fois le beurre fondu et légèrement refroidi, ajoutez-le aux œufs.
Ajoutez ensuite la farine et le sel au mélange.
Sur une plaque à crêpes chauffée à 375°, versez 1/2 tasse ou 1/4 tasse de mélange à crêpes, selon la taille de crêpe souhaitée.
Lorsque la crêpe commence à dorer légèrement sur les bords, retournez-la pour dorer l’autre côté.
Ajouter le sirop et manger.
🍷 Accords Parfaits
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