Poisson mulet frit de campagne
Le poisson mulet frit à la campagne est un dîner facile. Fabriquée avec 1 mulet de taille moyenne, nettoyé et coupé en portions, de la semoule de maïs, 1/4 lb de bacon salé en tranches épaisses (traîneau de porc salé maigre ou gras) et de l'huile de cuisson végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une friteuse à poisson ou une marmite, porter à ébullition suffisamment d'huile pour faire flotter librement le poisson.
Rouler les portions de poisson dans la semoule de maïs jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes.
Placer dans l'huile avec le porc salé.
Cuire jusqu'à ce que le poisson flotte vers le haut et puisse être facilement fourché.
Ne retirez pas le bacon tant que toutes les portions de poisson ne sont pas cuites.
Servir des tranches de bacon croustillantes avec le poisson.
🍷 Accords Parfaits
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