Salade de pommes de terre campagnarde
La salade de pommes de terre campagnarde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre cuites en cubes, 1/4 c. vinaigrette française crémeuse, 1 c. du céleri haché, 3 œufs durs hachés et 1 c. crème sure au lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les pommes de terre et la vinaigrette; mélanger légèrement.
Mettre au frais 1 heure. Ajouter le céleri et les œufs.
Mélanger la crème sure, l'oignon, le persil, le cornichon, le piment, la moutarde, le sel et le poivre ; mélanger légèrement.
Froideur.
Donne 6 à 8 portions.
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