Jamón al horno estilo campestre
El Jamón al Horno Campestre es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Hecho con c. jugo de naranja (a partir de concentrado), c. agua tibia, c. jarabe de alaga (jarabe de caña espeso, no sustituirlo), . clavo molido y c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el pimiento rojo, el ajo en polvo y la sal sazonada en un recipiente poco profundo.
Agrega la carne y mezcla con las manos para cubrir cada pieza. Precalienta el asador (en el fondo de la estufa) o prepara la parrilla para que tengas brasas.
Ensarte la carne, alternando con la cebolla, en brochetas de 12 pulgadas.
Ase en el horno de 4 a 5 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Cocine a la parrilla, por todos lados, hasta que la carne esté tierna.
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