Hähnchen-Nudel-Auflauf im Landhausstil
Hähnchen-Nudel-Auflauf im Landhausstil ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. mittelgroße Eiernudeln, 1/2 c. Butter, 1/3 c. Mehl, 2 c. Hühnerbrühe und 3/4 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Nudeln wie angegeben kochen; Abfluss.
In einem Topf 1/4 Tasse Butter schmelzen; Mehl untermischen.
Brühe und Sahne hinzufügen und rühren, bis die Masse eingedickt ist.
Kochwein, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer mittelgroßen Pfanne die restliche Butter schmelzen.
Pilze hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Pilze und Hühnchen zur Soße hinzufügen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen, bis der Käse goldbraun ist.
Für 6 Personen.
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