Sopa de Caranguejo e Creme de Milho
Sopa de Caranguejo e Milho com Creme é um jantar impressionante. Feito com 6 fatias de bacon, 1 (nº 2) lata de creme de milho ou usar milho fresco, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. manteiga e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o bacon em cubos e cozinhe em fogo baixo em uma panela pesada até que quase toda a gordura esteja derretida.
Retire a gordura derretida e adicione milho, pimenta, aipo, cebola, louro e água.
Cozinhe, mexendo sempre, por 10 a 15 minutos.
Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha; quando borbulhar, acrescente o leite, mexendo sempre.
Cozinhe, continuando a mexer, até ficar bem quente; adicione a mistura de milho e caranguejo. Misture bem e tempere a gosto com sal, pimenta e Tabasco.
Cozinhe e mexa mais 15 minutos.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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