Cogumelos Recheados com Caranguejo e Lagosta

Name: Cogumelos Recheados com Caranguejo e Lagosta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup manteiga derretida, dividida; 1 pound cogumelos frescos, caules removidos; 1 cup croutons temperados esmagados; 1 cup queijo mussarela ralado (opcional); 1 (6 ounce) can carne de caranguejo, escorrida; 1 pound cauda de lagosta, limpa e picada; 3 tablespoons alho picado; 1/4 cup queijo mussarela ralado (opcional)

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 16 visualizações

Este é o resultado da tentativa de duplicar a receita de uma rede de frutos do mar. Chega perto o suficiente, eles desaparecem no minuto em que chegam à mesa!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3/4 cup manteiga derretida, dividida

1 pound cogumelos frescos, caules removidos

1 cup croutons temperados esmagados

1 cup queijo mussarela ralado (opcional)

1 (6 ounce) can carne de caranguejo, escorrida

1 pound cauda de lagosta, limpa e picada

3 tablespoons alho picado

1/4 cup queijo mussarela ralado (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 310

% Valor Diário*

Gordura total 22g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 535mg 23%

Carboidratos totais 6.9g 3%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 21.9g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Pincele uma assadeira grande com cerca de 1/4 xícara de manteiga derretida.

Disponha as tampas dos cogumelos em uma única camada sobre a assadeira.

Em uma tigela média, misture os croutons triturados, a 1/2 xícara de manteiga restante, o queijo ralado, a carne de caranguejo, a lagosta e o alho.

Coloque nas tampas dos cogumelos onde costumavam ficar os caules.

Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar levemente por cima.

Polvilhe com queijo adicional, se desejar, e sirva quente!