Enchilada au crabe
L'enchilada au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile d'olive, 4 boutons d'ail émincés, 1 oignon moyen émincé, 1 poivron vert moyen émincé et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer l'huile d'olive; laisser mijoter l'ail, l'oignon, le poivron vert, l'origan et les feuilles de laurier dans l'huile.
Lorsqu'elle est transparente, ajoutez la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau, le sucre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition et laisser mijoter 1 heure.
Ajoutez les crabes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes.
Servir sur du riz.
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