Rollitos De Carne De Cangrejo Y Tocino
Los rollitos de carne de cangrejo y tocino son una cena moderadamente fácil. Elaborado con sal/pimienta, 1 huevo bien batido, 1 c. pan rallado seco, 12 rebanadas de tocino cortado por la mitad y 1 lata (6 1/2 oz) de carne de cangrejo, desmenuzada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar el jugo de tomate y el huevo.
Agregue las migas, los condimentos, el perejil, las hojas de apio y la carne de cangrejo.
Mezclar y enrollar hasta obtener longitudes de dedos. Envuelva cada rollo con 1/2 rebanada de tocino.
Sujetar con palillo. Ase, hasta que se dore uniformemente.
Rinde 2 docenas.
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