Relleno de cangrejo y champiñones para crepes
El relleno de cangrejo y champiñones para crepes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. carne de cangrejo fresca cocida o enlatada, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 c. caldo de pollo y 1/2 c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Carne de cangrejo con huesos y hojuelas (escurrir bien si se usa enlatada).
Derretir la mantequilla; Incorpora la harina.
Agregue el caldo de pollo gradualmente, revolviendo continuamente.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Agrega el cangrejo y los champiñones.
Dejar calentar bien.
Agrega queso, vino y condimentos.
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