Krabben-Puffs
Crab Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Krabbenfleisch, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. weißer Pfeffer, 1/3 c. Frischkäse, weich und 20 Quadratmeter große Wan-Tan-Hüllen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Krabbenfleisch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Gut vermischen.
Frischkäse hinzufügen.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Geben Sie einen knappen halben Esslöffel der Krabbenmischung in die Wan-Tan-Hülle.
Die Ränder der Hülle mit Eiweiß bestreichen.
Wan-Tan diagonal falten, sodass ein Dreieck entsteht.
Kanten versiegeln. Ränder erneut mit Eiweiß bestreichen.
Alle Ecken des Dreiecks zusammenfügen und zusammenkräuseln.
In auf 375 °C erhitztem Salatöl 2 Minuten lang frittieren.
Nach gleichmäßiger Bräunung vom Herd nehmen und gut abtropfen lassen. Heiß servieren.
Ergibt 20 Züge.
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