Pain de maïs craquelin
Le pain de maïs Cracklin est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine jaune auto-levante, 1 1/4 c. lait (lait entier ou en poudre), 2 œufs, 1/4 c. shortening et 1/2 c. craquelins hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°. Mélangez légèrement. Beurrer une poêle en fer (taille moyenne). Cuire jusqu'à ce que le dessus et les côtés soient dorés et croustillants.
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