Cranberry-Brot
Cranberry-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Natron zusammen sieben; beiseite legen.
Ei, Orangensaft, geschmolzenes Backfett und heißes Wasser in einer Schüssel vermischen.
Mehlmischung hinzufügen.
Preiselbeeren und Nüsse unterheben.
Mischen, bis es zusammenhält.
1 Stunde lang bei 350° backen oder bis der Zahnstocher nach dem Einführen sauber herauskommt.
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