Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
Mezcle el huevo, el jugo de naranja, la manteca derretida y el agua caliente en un bol.
Agrega la mezcla de harina.
Incorpora los arándanos y las nueces.
Mezclar hasta que se mantenga unido.
Hornea a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
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