Pastel de café crumble de arándanos

Espolvoree las almendras sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas engrasado; dejar de lado.

Crema de azúcar, mantequilla y vainilla; batir a velocidad media durante 1-2 minutos.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.

Combine los ingredientes secos y agréguelos a la masa, alternativamente con crema agria.

Mezclar bien.

Unte 3 tazas sobre las almendras, vierta la salsa de arándanos sobre la masa y cubra con la masa restante.

Para cubrir, combine la harina, el azúcar, las almendras y la vainilla. Cortar la mantequilla hasta que se desmorone.

Espolvoree sobre la masa y hornee a 350 grados durante 70-75 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, este salga limpio.

Deje enfriar en un molde sobre una rejilla durante 15 minutos; retire los lados del molde.

Servir caliente.