Cranberry-Johannisbeer-Muffins

Cranberry-Johannisbeer-Muffins

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Cranberry-Johannisbeer-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Vollkornteig oder ungebleichtes Weißmehl, 1 TL. gemahlener weißer Kardamom, 1/2 TL. gemahlener Zimt, 1/2 TL. gemahlene Muskatnuss und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bestreichen Sie 12 Muffinförmchen leicht mit Antihaft-Kochspray. Beiseite stellen.

Kardamom, Zimt, Muskatnuss, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Johannisbeeren, Müsli und Preiselbeeren unterrühren.

In einer separaten Schüssel Buttermilch, Öl, Ei und Ahornsirup verrühren.

Den Inhalt zweier Schüsseln vorsichtig miteinander vermengen und so lange umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Füllen Sie die Muffinförmchen zu 2/3.

Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.

Ergibt 12 Muffins.

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