Muffins aux canneberges et aux groseilles

Enduisez légèrement 12 moules à muffins d’enduit à cuisson antiadhésif. Annuler.

Tamisez ensemble la cardamome, la cannelle, la muscade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

Incorporer les groseilles, les céréales et les canneberges.

Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, l'huile, l'œuf et le sirop d'érable.

Mélangez délicatement le contenu de deux bols, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Remplissez les moules à muffins aux 2/3.

Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.

Donne 12 muffins.