Cranberry-Orangen-Muffins
Cranberry-Orangen-Muffins sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Zucker, . Backpulver, . Mit Salz und geschlagenem Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Muffinformen mit Antihaft-Sprühbeschichtung einsprühen.
In einer Schüssel Mehl, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver und Salz verrühren.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
In einer kleinen Schüssel Ei, Orangensaft und Öl vermischen und alles auf einmal zur Mehlmischung geben.
Rühren, bis es feucht ist; es wird klumpig sein.
Preiselbeeren mit 2 EL Zucker vermengen und unter die Masse rühren.
Muffinförmchen zu 3/4 füllen und mit Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C 18 bis 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Aus den Formen nehmen.
Ergibt 12.
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