Muffins de arándanos y nueces
Los muffins de arándanos y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arándanos picados en trozos grandes, 1 1/4 c. azúcar, 3 c. harina, 4 1/2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los arándanos y 1/4 taza de azúcar; dejar de lado.
Tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y 1 taza de azúcar en un tazón grande.
Corta la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla se desmorone.
Agregue las nueces y la ralladura de limón.
Batir los huevos en un tazón pequeño hasta que estén suaves.
Agregue el líquido de una vez a la mezcla de harina, revolviendo solo hasta que esté húmedo.
Incorpora la mezcla de arándanos. Vierta la masa en moldes para muffins forrados, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
Retirar a una rejilla.
Rinde 18 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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