Magdalenas Rellenas De Crema
Delicioso y sencillo de hacer, se introduce un relleno cremoso en cupcakes de chocolate con una manga pastelera. Cubre con tu glaseado de chocolate favorito.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Forre 36 moldes para muffins con moldes de papel.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal.
Haga un hueco en el centro y vierta los huevos, 1 taza de leche, agua, aceite y 1 cucharadita de vainilla.
Llene cada molde para muffins hasta la mitad con masa.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Haga el relleno: en un tazón grande, bata la mantequilla y la manteca hasta que quede suave.
Incorpora el azúcar glass y una pizca de sal.
Incorpora poco a poco 3 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla. batir hasta que esté suave y esponjoso.
Llena una manga pastelera con una punta pequeña.
Empuje la punta a través de la parte inferior del revestimiento de papel para llenar cada cupcake.
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