Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1 c. oignon haché, 2 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine à feu moyen pendant environ 10 minutes.
Ajouter la farine, le sel et le poivre; remuez constamment pendant 2 minutes.
Ajouter le bouillon lentement.
Ajouter le brocoli.
Porter à ébullition en remuant fréquemment.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Réduire en purée au mixeur.
Remettre dans la poêle; ajouter le lait et laisser mijoter.
Donne environ 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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