Brokkolicremesuppe (ergibt 7 Tassen; cholesterinarm)

Name: Brokkolicremesuppe (ergibt 7 Tassen; cholesterinarm)
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 3 1/2 C. (zwei 14 1/2 Unzen Dosen) Hühnerbrühe; 2 lb . frischer Brokkoli, in 3-Zoll-Stücke geschnitten; 1 C. gehackte Zwiebel; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 C. trockene Nelken-Trockenmilch; 1/4 C. Allzweckmehl; 1 C. Wasser; 1/4 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Brokkolicremesuppe (ergibt 7 Tassen; cholesterinarm) – ein köstliches Rezept mit 9 Zutaten.

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#Suppe

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 1h 4m

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 1/2 C. (zwei 14 1/2 Unzen Dosen) Hühnerbrühe

2 lb . frischer Brokkoli, in 3-Zoll-Stücke geschnitten

1 C. gehackte Zwiebel

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 C. trockene Nelken-Trockenmilch

1/4 C. Allzweckmehl

1 C. Wasser

1/4 tsp . Salz

1/4 tsp . Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Brokkoli, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.

Abdeckung.

7 bis 10 Minuten köcheln lassen oder bis der Brokkoli weich ist.

Vom Herd nehmen.

5 bis 7 Minuten abkühlen lassen.

Gemüse und Brühe im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

(Bei Bedarf in zwei oder drei Portionen verarbeiten.) Zurück in die Pfanne geben.

Brokkolicremesuppe (ergibt 7 Tassen; cholesterinarm)

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

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