Sopa Creme De Batata

Em água suficiente para cobrir bem, cozinhe as batatas, a cebola e o aipo em uma caçarola de vidro própria para micro-ondas, até ficarem macios, cerca de 6 a 8 minutos.

Faça um espessamento de farinha, sal e pimenta misturados com metade do leite e adicione à mistura cozida.

Cozinhe por mais 5 minutos até obter consistência de sopa.

Adicione o leite restante e aqueça até aquecer, se necessário.