Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wasser, ca. Butter oder Oleo, c. Allzweck- oder selbstaufgehende Mehl-, Eier- und Sahnefüllung, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Butter und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Mehl einrühren.
Bei schwacher Hitze kräftig rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet (ca. 1 Minute); Vom Herd nehmen.
Eier einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Geben Sie knapp 1/4 Tasse Teig im Abstand von ca. 7,5 cm auf ein ungefettetes Backblech.
35 bis 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Vor Zugluft schützen.
Oberteile abschneiden.
Ziehen Sie weichen Teig heraus.
Füllen Sie die Blätterteigtaschen mit der Cremefüllung.
Ersetzen Sie die Oberteile; Mit Puderzucker bestäuben.
Bis zum Servieren kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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