Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Wasser, ca. Mit Mehl und Eiern (ungeschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Wasser erhitzen.
Wenn die Mischung kocht, das Mehl auf einmal hinzufügen.
Kräftig umrühren, bis die Mischung nicht mehr am Pfannenrand klebt.
Vom Herd nehmen; etwas abkühlen lassen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.
Geben Sie gehäufte Esslöffel davon auf ein gut gefettetes Backblech (im Abstand von 5 cm). In einem sehr heißen Ofen bei 450° 20 Minuten backen.
Hitze auf 325° reduzieren und weitere 20 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Zum Servieren die Oberseite aufschneiden und mit Vanillepudding füllen.
Für 12 Personen.
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