Pasta Cremosa Cajún

En una olla grande de fondo grueso, derrita la mantequilla a fuego medio hasta que burbujee. Agrega la salchicha y luego sazona con sal. Dore durante 2 minutos por un lado, luego revuelva y dore por el otro lado durante 2 minutos más.

Agrega la cebolla, sazona con sal y cocina por 2 minutos, hasta que empiece a ablandarse. Agrega el jalapeño, el ajo y la pasta de tomate. Revuelva para distribuir la pasta de tomate. Agregue la mezcla de especias Jazzy y revuelva para combinar.

Agregue la pasta, los pimientos rojos y verdes, los champiñones y la sal y revuelva para combinar. Vierta los tomates y el caldo. Lleve a ebullición suave, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, hasta que la pasta esté bien cocida y los pimientos estén tiernos pero no blandos.

Incorpora el queso crema para crear una salsa espesa y cremosa.

Sirva adornado con cebolletas, si lo desea.

¡Disfrutar!