Sopa Cremosa De Coliflor
La sopa cremosa de coliflor es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Elaborado con coliflor de cabeza mediana, cortada en florecillas, c. cebolla, picada, c. apio, picado, sopa de pollo con fideos y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine todos los ingredientes excepto la crema en una olla.
Llevar a ebullición a fuego medio.
Reduzca el fuego y cubra.
Cocine a fuego lento durante 13 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Vierta la mezcla caliente en la licuadora poco a poco y haga puré hasta que quede suave.
Regrese la sopa a la olla.
Agrega la crema ligera y calienta 2 minutos más.
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