Sopa Cremosa
Cremoso Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas médias, sal e pimenta a gosto, 1/4 xícara. aipo picado, 1 lata de milho inteiro, escorrido e 1/2 colher de chá. folhas de manjericão (inteiras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe, salgue e ferva as batatas.
Escorra, reservando água.
Corte as batatas em cubos, cerca de 2 xícaras.
Em uma panela grande derreta a manteiga; misture o aipo.
Refogue até ficar macio.
Adicione o milho, as batatas, 1 1/2 colher de chá de sal, manjericão e pimenta.
Cobrir; aqueça 10 minutos.
Adicione o leite e a água de batata reservada, se necessário, para fazer 1 2/3 xícara.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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