Dîner crémeux au jambon et aux nouilles
Le dîner crémeux au jambon et aux nouilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 4 c. lait, 1 1/2 c. aneth séché, écrasé, 1 1/2 c. moutarde à la dijonnaise et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un petit bol, mélanger la farine et une petite quantité de lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait, l'aneth et la moutarde; annuler.
Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
Ajouter les carottes et l'ail; cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Incorporer le mélange de lait réservé; porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Cuire et remuer 1 minute.
Incorporer le jambon, les nouilles et les pois.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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