Casserole de courge crémeuse
La cocotte crémeuse à la courge est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge jaune, tranchée, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure, 1 1/2 c. Fromage cheddar râpé et 1 pot (4 oz) de piments, égouttés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire la courge dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre (15 minutes) et bien l'égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol.
Incorporer la courge. Faire fondre 3/4 de beurre dans une poêle et ajouter le mélange à farce.
Ajoutez du sel et du poivre; remuez bien.
Placez la majeure partie de la farce au fond d'un plat allant au four de 2 litres.
Ajouter le mélange de courge; mettre le reste de la farce dessus.
Parsemer du reste de beurre et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
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