Jambalaya de pollo criollo (8 porciones)
Jambalaya de pollo criollo (8 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 2 cebollas medianas picadas, 2 pimientos verdes medianos picados, 1 pollo (3 libras), cortado en 8 trozos y 1/2 libra de jamón cocido, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola grande o en una olla, caliente el aceite.
Agregue las cebollas, las cebolletas y los pimientos.
Cocine 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el pollo y dórelo por todos lados, aproximadamente 10 minutos.
Agrega el jamón, la salchicha, los tomates, la pasta de tomate y la sal.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el arroz.
Agrega agua y tapa.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
Revuelva con frecuencia.
Agregue agua adicional si el arroz comienza a pegarse al fondo de la sartén.
Antes de servir, agregue la salsa Tabasco.
🍷 Maridajes Perfectos
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