Crepes (französische Pfannkuchen)
Crepes (französische Pfannkuchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 EL. Zucker, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben.
Restliche Zutaten unterrühren.
Mit dem Rotationsrührer glatt rühren. Für jeden Crêpe eine 20 cm große Bratpfanne leicht mit Butter bestreichen; Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter Blasen bildet.
Gießen Sie knapp 1/4 Tasse Teig in die Pfanne.
Drehen Sie die Pfanne sofort, bis der Teig den Boden bedeckt.
Kochen, bis es hellbraun ist; wenden und auf der anderen Seite bräunen.
Kann Apfelmus, Erdbeeren, Gelee oder andere Aufstriche verteilen und aufrollen und mit Zucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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