Pan plano crujiente

Name: Pan plano crujiente
Prep time: 70 min
Cook time: 34 min
Ingredients: 1/2 levadura fresca comprimida; 2 agua; 2 sal; 5 Harina de pan de 4 granos

⏱️ Listo en 1h 44m 🥄 Prep 1h 10m 🔥 Cocción 34 min 👁️ 8 vistas

El pan plano crujiente es un producto horneado fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Elaborada con levadura fresca comprimida, agua, sal y harina panificable de 4 granos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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#Pan #Pizza

📊 Resumen

Preparación 1h 10m

Cocción 34 min

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 levadura fresca comprimida

2 agua

2 sal

5 Harina de pan de 4 granos

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 107

% Valor Diario*

Grasa total 0.5g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 196mg 9%

Carbohidratos totales 23.1g 8%

Fibra dietética 3.2g 11%

Azúcares totales 0g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Para extender: 1 1/4 tazas de harina blanca normal. Desmenuza la levadura en un tazón.

Vierta el agua.

Revuelva para disolver la levadura. Agrega sal y harina de pan.

Amasar hasta obtener una masa elástica.

Coloca la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Cortar en 3 partes.

Forma una salchicha con cada parte y córtala en 8 trozos.

Forme una bola redonda con cada pieza.

Tapar y dejar reposar durante unos 30 minutos.

Extienda cada bola formando un círculo muy fino. NÓTESE BIEN.

¡No amases! Enrollar y darle la vuelta al bizcocho varias veces.

Cuando es muy fina, unos 2 mm (1/12\